Blog & Aktuelles

Wie gelingt eine schnelle Zubereitung der beliebten GNA Bratwurst 2.0? Anbei das Rezept inkl. Anleitung. Man nehme für die Grill Nerd Akademie Bratwurst 2.0 folgende Zutaten (für 4 Personen): 4 Bratwürste. In unserem Fall haben wir vom „Wilder Heinrich“ eine Wild Bratwurst verwendet. In der Mitte die Wurst etwa bis zur Hälfte aufschneiden und mit […]

Wie grille ich am besten Picanha nach Churrasco? Anbei das Rezept inkl. Anleitung. Was ist Picanha überhaupt? Die korrekte Bezeichnung für Picanha ist Hüftdeckel und nicht Tafelspitz wie viele irrtümlich behaupten bzw. vermuten. Die Unterschiede liegen in der Größe und dem Fettdeckel auf dem Fleisch. Achtet beim Kauf von Picanha darauf, dass ihr mind. einen […]

Und wieder heißt es 3… 2… 1… Feuer frei 😍♨️ Die Grill Nerd Akademie aus #Mönchengladbach durfte wieder in einer wunderschönen Location, diesmal am Châteauform‘ Schloss Krickenbeck am #Niederrhein #Nettetal, ein #Firmenevent von 50 Personen #Verköstigen und den #BBQ #GNAGrillkurs Teilnehmern das #Grillen und #Zubereiten näher bringen. Dazu besseres Wetter als geplant … Was will […]

Und wieder heißt es Auswärts-BBQ mit der Grill Nerd Akademie. Diesmal im Weingut Schloss-Reinhartshausen. 3… 2… 1… Feuer frei ♨️ Wir durften am 26.06.2017 in einer wunderschönen Weingut Location am Rheingau ein BBQ Firmenevent von 46 Personen verköstigen.   Dazu hatten wir geniales Wetter, einen tollen Gastgeber und tolle Gäste, denen wir das Grillen und […]

Grill Nerd Akademie meets REWE Lieferservice und weitere Food Blogger in Köln. Auf Einladung von REWE Lieferservice durften wir beim REWE Grill-Battle 2017 in Köln teilnehmen und uns die Lieferkette sowie die Möglichkeiten des Rewe Lieferservice ansehen und live erleben. Mit dabei waren auch einige großartige Food Blogger und BBQ Freunde aus der Region. Das […]

und den neuen Bedürfnissen angepasst. Ab sofort steht unsere Grillschule in der näheren Umgebung zu #Viersen, #Krefeld, #Heinsberg, #Düsseldorf, #Erkelenz, #Neuss, #Grevenbroich auch für reine Lokation Buchungen zur Verfügung. Ihr möchtet ein BBQ Firmenevent in einem der schönsten #Biergärten Mönchengladbachs? Dann kommt zu uns! 🙂 Alles im Umkreis von 30km zu uns! Also, worauf wartet […]