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Für unsere #GNAGrillkurs Teilnehmer in Mönchengladbach haben wir, zusätzlich zum neuen tragbaren Enders Gasgrill, BBQ Rubs von Spiceworld in unsere Grillschule geholt. Spiceworld, ansässig in Salzburg – Gnigl, ist ein etablierter und zudem sehr sympatischer BBQ Rub Hersteller. Die #Gewürzmanufaktur stellt sowohl für Endverbraucher als auch für den Gastrobereich Gewürze her. Das schöne an Spiceworld […]

Für unsere Grill Nerd Akademie Grillkurs Teilnehmer in Mönchengladbach haben wir uns was feines im Oktober, in unsere Grillschule geholt. Einen Enders URBAN Gasgrill, Modellreihe 2017 ♨️ Ab sofort können unsere #BBQ Gäste zusätzlich zur Vorbereitung der Speisen auch kleine Köstlichkeiten selbst am Tisch grillen. Der Enders #Urban Kompakt-Gasgrill (tragbar mit Griff) ist robust und […]

Auch wenn es schon etwas her ist, anbei ein paar #spoga2017 Impressionen ♨️ . Es war wie immer sehr interessant, hat Spaß gemacht, wir haben viele bekannte Gesichter getroffen und freuen uns auf 2018! Dann bringen wir auch etwas mehr Zeit mit, versprochen

Wie gelingt eine schnelle Zubereitung der beliebten GNA Bratwurst 2.0? Anbei das Rezept inkl. Anleitung. Man nehme für die Grill Nerd Akademie Bratwurst 2.0 folgende Zutaten (für 4 Personen): 4 Bratwürste. In unserem Fall haben wir vom „Wilder Heinrich“ eine Wild Bratwurst verwendet. In der Mitte die Wurst etwa bis zur Hälfte aufschneiden und mit […]

Wie grille ich am besten Picanha nach Churrasco? Anbei das Rezept inkl. Anleitung. Was ist Picanha überhaupt? Die korrekte Bezeichnung für Picanha ist Hüftdeckel und nicht Tafelspitz wie viele irrtümlich behaupten bzw. vermuten. Die Unterschiede liegen in der Größe und dem Fettdeckel auf dem Fleisch. Achtet beim Kauf von Picanha darauf, dass ihr mind. einen […]

Und wieder heißt es 3… 2… 1… Feuer frei 😍♨️ Die Grill Nerd Akademie aus #Mönchengladbach durfte wieder in einer wunderschönen Location, diesmal am Châteauform‘ Schloss Krickenbeck am #Niederrhein #Nettetal, ein #Firmenevent von 50 Personen #Verköstigen und den #BBQ #GNAGrillkurs Teilnehmern das #Grillen und #Zubereiten näher bringen. Dazu besseres Wetter als geplant … Was will […]